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葡萄主要品種你知多少? ***第二篇 - Pinot Noir 偏佬怒娃***

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發表於 2009-2-18 00:56:41 |顯示全部樓層
偏佬怒娃是唯一一種紅葡萄品種令各方人仕例如飲家, 釀酒師, 果農非常頭痛但又愛又恨的東西.

原因乃Pinot偏佬是一種非常難種的葡萄, 只有極少數地區的氣候和土壤才可以生長出好質數, therefore, Pinot偏佬出產的質量真是一淡沙糖一淡屎,有些好到不得了, 相反, 劣質貨其實充滿市面, 飲左都想嘔番出黎!

認真的偏佬, 顏色偏淡, 味道溫醇而不兇湧, 充滿櫻桃, 草莓, 李子的果味.

頂級的偏佬, 陳年后酒味會轉得更複馥幼細, 且帶有泥土及木香及最重要是柔滑芳香.

全世界最貴的酒 - Romanee Conti 就是由偏佬所做.

其它大名鼎鼎如 Musigny, Bonnes Mares, Chambolle Musigny, Gervey Chambertin 等等都是偏佬的產品.

日本人在15年前巳經訓身偏佬, 所以它們是入口 Burgundy French Wine 亞洲最大之一國家.

你而家對偏佬係唔係另眼相看呢!!

頂級產地:  法國布根地, Burgundy France, 澳洲維多利亞省, Victoria, Australia
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發表於 2009-2-18 02:04:57 |顯示全部樓層
幾時開你支Romanee Conti黎證實你講o既o野真唔真 ;lick;
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發表於 2009-2-18 02:56:45 |顯示全部樓層
相信胡總好快以行動,印證佢所言非虛既,拭目以待啦 ;cheers;
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發表於 2009-2-18 05:23:51 |顯示全部樓層
Quote ( lam )

相信胡總好快以行動,---------,拭目以待啦 ;cheers;


Lam 叔原來只想  齋睇  。

我就 漱口以待,舐月利  ;naughty; 以待,張口以待 ;shock; 。
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發表於 2009-2-18 08:35:59 |顯示全部樓層
Quote ( 花盆教主 )

Lam 叔原來只想  齋睇  。

我就 漱口以待,舐月利  ;naughty; 以待,張口以待 ;shock; 。


me too la  ;lick;  ;lick;  ;lick;
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發表於 2009-2-20 10:34:41 |顯示全部樓層
美酒當前,酒香撲鼻,連李白都番生啦 ;heart;  ;heart;  ;heart;
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發表於 2009-2-21 00:51:25 |顯示全部樓層
Quote ( Jesse )

幾時開你支Romanee Conti黎證實你講o既o野真唔真 ;lick;



Jesse hing, Romanee Conti 太罕有, 就只有配合好罕有既事或情才開好唔好?

我有好簡單既條件:

例如Jesse你再做老豆, 唔覺意bump多一名出黎, 或Franky 交出佢既長生不老年年25歲的秘制春藥, 或吉神將佢既Cello amp 連同其它價值成三十皮音響捐哂出黎俾HKLFC版主抽獎用, 就有得傾啦!!!

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發表於 2009-2-22 16:59:50 |顯示全部樓層
果堆只係模型, 千祈唔好當係堅嘢, 免得大家失望 ;laugh;

尋晚去咗胡公館, 首先係補祝胡總19號牛一之喜(25歲两週年記念); 其次係胡總終於軟化下來, 破處踏入Digital年代, 出咗部入門型號5DMkII試吓, 貪佢簡單易用咁話, 仲話明如果唔好玩就送俾吉神費事阻住個防潮柜。

本來諗住胡總雙喜臨門, 一定會開枝DRC慶祝, 但係佢話自己牙齒當金洗, 要留待Franky交出春藥, Jesse再做老豆, 加上九星連珠先至開喎!
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發表於 2009-2-22 17:10:13 |顯示全部樓層
Quote ( cousin )

果堆只係模型, 千祈唔好當係堅嘢, 免得大家失望 ;laugh;

尋晚去咗胡公館, 首先係補祝胡總19號牛一之喜(25歲两週年記念); 其次係胡總終於軟化下來, 破處踏入Digital年代, 出咗部入門型號5DMkII試吓, 貪佢簡單易用咁話, 仲話明如果唔好玩就送俾吉神費事阻住個防潮柜。

本來諗住胡總雙喜臨門, 一定會開枝DRC慶祝, 但係佢話自己牙齒當金洗, 要留待Franky交出春藥, Jesse再做老豆, 加上九星連珠先至開喎!


;crack;  ;crack;
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發表於 2009-6-28 23:43:16 |顯示全部樓層
Some nice and not expensive Pinot...




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發表於 2009-8-14 20:06:19 |顯示全部樓層
Quote ( vincenthoy29 )

Some nice and not expensive Pinot...






最近真係愛上Burgundy,呢幾支幾多錢呢 ;love;
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發表於 2012-3-8 10:58:16 |顯示全部樓層
thanks.  ;090;
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