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一支估你唔到咁好喝的紅酒

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發表於 2014-7-30 19:23:00 |顯示全部樓層
世事無絕對,一支價銭不貴但質數直逼列級酒庄的酒,真的俾我搵到,這就是Chateau Tourteau 2005年,好年份造就好酒,呢條公式真係得嘅!
佢嘅香氣真的湧埋黎,獨特的泥土和礦物味,正是Graves區的特色,直頭唔想放低隻杯!

DSC02964s.jpg
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發表於 2014-7-31 17:34:42 |顯示全部樓層
Ch Tourteau, Graves 利用晒最好法國波都左岸特點:

1. 最好年份 2005,
2. Cab, Merlot, Cab Franc grape mixing,
3. Superb wine maker

為咗可以和大家分享, 巳準備妥當好西班牙夏杧(黑毛豬腿), 配上新鮮水果, 及不同款式芝士, 在 Amigo 店內舉行開心 wine and food pairing.

歡迎大家來臨.
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發表於 2014-8-5 17:48:50 |顯示全部樓層
2005好年份,支酒要透90分鐘先黎料,最怕D人喉急,一野飲晒佢,浪費咗支好野。
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發表於 2014-8-6 16:22:10 |顯示全部樓層
有個朋友飲完,大讚話這支酒可以拍得住四、五百蚊嘅騎士庄,真是超值!
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發表於 2014-8-7 21:13:27 |顯示全部樓層
昨天買了兩支,果然超乎想像的正~酒香濃郁而不落俗~芬芳有餘韻~滑得舌頭很開心~由等一啖到最後一滴,段段不同,惟是抖氣時間不夠,濃濃的熱情未至極盡奔放,我給92、3分,抖夠氣會更好,沒想到這個價錢有那麼好的質素,真的非常抵飲
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發表於 2014-8-7 23:40:31 |顯示全部樓層
Hi where can I buy this wine?
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發表於 2014-8-8 02:31:41 |顯示全部樓層
fat028 發表於 2014-8-7 21:13
昨天買了兩支,果然超乎想像的正~酒香濃郁而不落俗~芬芳有餘韻~滑得舌頭很開心~由等一啖到最後一滴,段 ...

謝謝發哥支持。
所以我有說明這酒要透足時間先好飲,90分鐘冇講少了。
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發表於 2014-8-8 02:32:13 |顯示全部樓層
jcheng18 發表於 2014-8-7 23:40
Hi where can I buy this wine?

Pls check PM.
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發表於 2014-8-8 22:27:53 |顯示全部樓層
那天同朋友傾得太開心,遲了開酒....抖唔夠氣,嘻嘻,小事啫,那箱酒仲有十支,其他一定有得抖夠氣
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發表於 2014-8-8 23:53:34 來自手機 |顯示全部樓層
may I know where can buy this wine too. pls pm me, thx
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發表於 2014-8-9 07:17:01 |顯示全部樓層
nood 發表於 2014-8-8 23:53
may I know where can buy this wine too. pls pm me, thx

Hi nood, PM sent, thx.
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發表於 2014-8-9 18:23:52 |顯示全部樓層
Chateau Tourteau 2005, Graves - Cabernet Sauvignon (50%) blends with Merlot and rest of Petit Verdot.

It exhibits the complex aromas of black fruits. After almost like 10 years, it is still vibrant with fruit, turning itself in to a classic Graves with ample, soft tannins and distinctive minerality. The structure confirms excellent impression and is very promising in the power of his tasty tannins.

以上係我反覆試飲後嘅酒評.

基本和上文發哥, 及其他多位買家品嚐後所講嘅好評大致相同, 加上2005係超級靚年, 確實係波都左岸最佳代表作.
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發表於 2014-8-16 11:15:00 |顯示全部樓層
may I know where can buy this wine ? please pm me
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發表於 2014-8-16 14:08:02 |顯示全部樓層
hokman0824 發表於 2014-8-16 11:15
may I know where can buy this wine ? please pm me

Pls check pm
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發表於 2014-8-25 13:34:06 |顯示全部樓層
pls tell me where i can get it thanks
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發表於 2014-8-25 14:49:12 |顯示全部樓層
517517 發表於 2014-8-25 13:34
pls tell me where i can get it thanks

Pls check pm
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發表於 2014-8-27 15:51:09 |顯示全部樓層
不少朋友已經買咗,我都要提議多一次,開瓶90分鐘先好飲,60分鐘係唔夠嘅!
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發表於 2014-8-27 17:45:44 |顯示全部樓層
Dear Jesse, PM me price pls, thx.
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發表於 2014-8-27 17:56:54 |顯示全部樓層
chijeffrey 發表於 2014-8-27 17:45
Dear Jesse, PM me price pls, thx.

Pls check PM
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發表於 2014-8-27 20:08:03 |顯示全部樓層
呢枝近期大熱嘅 Graves red wine 成功因數從宏觀分析就係得益於 Bordeaux 嘅氣温同埋氣候.

其實全世界葡萄種植/生產區係分兩大類:

氣温
Cool 寒冷 - growing regions with an average growing season temperature of 16.5C or below.

Moderate 温和 - 16.5C - 18.5C

Warm 温暖 - 18.5C - 21C

Hot 炎熱 - over 21C, 這區一般不適宜葡萄培植


氣侯分區
Continental Climate 大陸性氣候
** greatest difference in temperature between hottest and coldest months,
** short and very dry summers, but rapid temperature drop in autumn,
** RISK FACING - Spring frost, low temperature in growing season


Mediterranean Climate - 地中海氣侯
** a low temperature difference between the hottest and coldest months,
** summers tend to warm and dry
** lower rainfall BUT may lead to drought


Maritime Climate 海洋氣侯
** cool to moderate temperatures,
** a low annual difference between the hottest and coldest months,
** rainfall evenly spread throughout the year, helps in moderating the temperature and the light levels,
** BENEFITS - growing season can often continue far into autumn, make sure enough warmth in growing season to ripen Cabernet Sauvignon

而波都 Bordeaux 的產酒區例如:
Medoc,
Haut Medoc,
Pessac Leognan,
Graves,
Barsac,
Sauternes,
St Emilion,
Pomerol,
Fronsac,
Lalande de Pomerol,
全部正正是屬於Maritime Climate 海洋氣侯.

有咁正嘅氣温同埋氣候, 加埋靚葡萄及精煉釀酒技術, 先至能夠令到波都酒橫掃全世界.



在此帶訊息給各位巳經買咗這枝 Ch Tourteau 2005 Graves 或其他朋友你們的選擇是最聰明及正確無誤.




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發表於 2014-8-27 22:43:19 |顯示全部樓層
Hi Where can I buy it? thanks!
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發表於 2014-8-28 00:29:27 |顯示全部樓層
joesun 發表於 2014-8-27 22:43
Hi Where can I buy it? thanks!

Pls check PM
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發表於 2014-8-28 11:34:08 |顯示全部樓層
Please PM where can buy. Thanks so much
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發表於 2014-8-28 17:54:55 |顯示全部樓層
willy_wewe 發表於 2014-8-28 11:34
Please PM where can buy. Thanks so much

Pls check PM
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發表於 2014-9-22 08:15:40 |顯示全部樓層
Please PM address to me, if wine still available. TIA.
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發表於 2014-9-22 16:43:13 |顯示全部樓層
Joe Leung 發表於 2014-9-22 08:15
Please PM address to me, if wine still available. TIA.

Pls check PM
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發表於 2014-10-3 16:57:19 |顯示全部樓層
Chateau Tourteau 2005 still available? Would U pm where can I buy for it,  with thanks!
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發表於 2014-10-4 18:26:24 |顯示全部樓層
wind522 發表於 2014-10-3 16:57
Chateau Tourteau 2005 still available? Would U pm where can I buy for it,  with thanks!

wind522 hing, please check PM.  Thx.
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發表於 2014-10-5 19:35:14 |顯示全部樓層
Where can I buy it? plz PM me . Thx
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發表於 2014-10-6 18:33:53 |顯示全部樓層
waihon3997 發表於 2014-10-5 19:35
Where can I buy it? plz PM me . Thx

pls check PM, thx.
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